教育目標 応用生命科学部
応用生命科学部の教育目標
応用生命科学部および大学院応用生命科学研究科は、新潟薬科大学の「人類の健康の増進と環境の保全に貢献する高い専門性と豊かな人間性を有する有為な人材を育成する」という理念に基づき、食品、環境、健康などの分野で高い資質を備え、社会に貢献できる人材を育成するために、次に掲げる目標を達成するための教育を行う。
学部では、微生物、植物、動物などすべての生物に学び、食品、環境、健康などの分野で生物とその機能に関する最先端の知識と技術を人類の福祉と健全な社会を創るために利用することを学ぶ。
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（1）1年次では、生物学、化学などの基礎を学ぶことにより、2年次以降の専門科目を十分に理解するための基礎力をつける。同時に、バイオとフードに関する法律・経済・国際関係論や一次産業と社会・生活、生命倫理などに関する教養科目で、社会的ならびに経済的な視点を培うとともに、生命および社会経済活動に関 する倫理観を養う。
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（2）2年次以降は、応用生命科学科と食品科学科に分かれて、それぞれの学科の専門科目を学ぶことで、自分の専門に関する基礎から最先端までの知識を身につける。
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（3）各学年で履修する実習では、1年次で化学物質や生物を扱う基礎的な技能を養うことから始め、3年次までに生命科学や食品科学の専門的な技法に関する知識と技術を習得する。
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（4）3年次では、就職に関する心得を身につけるとともに、企業などでのインターンシップを経験することで、職業人としての自覚と社会性を涵養する。
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（5）3年次後期から始まる卒業研究では、自分で考えて行動する力を育て、科学的思考力、問題発見と問題解決の能力を養い、計画的な生活習慣を身につける。
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教養科目のコミュニケーション論および選択英語科目をはじめとする外国語科目を学ぶことで、表現力とコミュニケーション能力を磨き、国際交流や異文化理解に必要な幅広い視野を身につける。
