| 区分 | 授業科目 | |
|---|---|---|
| 必修科目 | 教養科目 | 英語I・II |
| 一次産業と社会・生活 | ||
| 健康管理 | ||
| スポーツ | ||
| 生活安全学 | ||
| 基礎無機化学 | ||
| 基礎無機化学演習 | ||
| 基礎有機化学 | ||
| 基礎有機化学演習 | ||
| 基礎生物学 | ||
| 基礎生物学演習 | ||
| 共通専門科目 | 無機化学 | |
| 無機化学演習 | ||
| 有機化学 | ||
| 有機化学演習 | ||
| 生物学 | ||
| 生物学演習 | ||
| ドライラボI-生命科学とコンピュータ | ||
| ドライラボII-IT基礎演習 | ||
| 統計学 | ||
| 応用生命科学概論 | ||
| 応用生命科学基礎実習I・II | ||
| 選択科目 | 教養科目 | バイオとフードに関する法律 |
| バイオとフードに関する経済 | ||
| バイオとフードを巡る国際関係論 | ||
| コミュケーション英語I・II | ||
| コミュニケーション論A・B | ||
| 生命倫理 | ||
| 科学技術論 | ||
| 近代生命科学史 | ||
| 基礎数学 | ||
| 基礎数学演習 | ||
| 基礎物理学 | ||
| 機械の動く原理 | ||
| 区分 | 授業科目 | |
|---|---|---|
| 必修科目 | 教養科目 | 英語III・IV |
| 共通専門科目 | ドライラボIII-IT基礎演習 | |
| 生化学I・II | ||
| 微生物科学 | ||
| 生物有機化学I・II | ||
| 機器分析学 | ||
| 分子構造解析学 | ||
| 環境科学 | ||
| 物理化学 | ||
| 分析化学 | ||
| 応用生命科学基礎実習III・IV | ||
| 学科別専門科目 | 食料・食品資源学 | |
| 食品化学 | ||
| 食品分析学 | ||
| 栄養科学 | ||
| 食品科学実習I・II | ||
| 選択科目 | 教養科目 | コミュケーション英語III |
| 上級リーディング英語I | ||
| TOEIC英語I | ||
| 独語I・II | ||
| 仏語I・II | ||
| 中国語I・II | ||
| 学科別専門科目 | 生物工学 | |
| 区分 | 授業科目 | |
|---|---|---|
| 必修科目 | 共通専門科目 | 細胞生物学 |
| 科学技術英語 | ||
| 学科別専門科目 | 食品微生物学 | |
| 食品安全学 | ||
| 食品製造学 | ||
| 機能食品科学 | ||
| 食品科学実習III・IV・V | ||
| 卒業研究 | ||
| 選択科目 | 教養科目 | 上級リーディング英語II |
| TOEIC英語II | ||
| 哲学 | ||
| 心理学 | ||
| 歴史学 | ||
| 国文学 | ||
| 法学 | ||
| 経済学 | ||
| 政治学 | ||
| 社会学 | ||
| 学科別専門科目 | 食品加工・保蔵学 | |
| 食中毒疫学 | ||
| 食品商品学 | ||
| 食品流通学 | ||
| 薬用食品学 | ||
| 食品酵素化学 | ||
| 食養学 | ||
| 食品品質評価学 | ||
| 栄養生理学 | ||
| 食品物理化学 | ||
| 公衆衛生学 | ||
| 調理科学 | ||
| フードコーディネート論 | ||
| フードスペシャリスト論 | ||
| 食品科学特別講義 | ||
| 調理科学実習I・II | ||
|
学科別専門科目 薬学部開講授業科目 |
自然が生み出す薬物（薬用植物学） | |
| 薬と化学成分I・II（生薬学I・II） | ||
| 医療品資源としての天然物（天然物化学） | ||
| 生命情報と遺伝子（分子生物学I） | ||
| 遺伝子を操作する（分子生物学II） | ||
| 生体の情報伝達（生理化学） | ||
| 栄養と健康（衛生化学I） | ||
| 有害物質と生体（衛生化学II） | ||
| 化学物質と毒性（衛生化学III） | ||
| 生活環境と健康（衛生化学IV） | ||
| 薬の効くプロセス（薬理学・薬物動態学序論） | ||
|
薬理作用と副作用I・II・III・IV （薬理学・毒性学I・II・III・IV） |
||
| 疾病の成り立ちI・II（病理学I・II） | ||
|
リード化合物の創薬 （メディシナルケミストリー序論） |
||
| 医薬品の開発I（新薬論・一般薬） | ||
| 香粧品の科学 | ||
| 保健機能食品の科学 | ||
