(2005年度卒業・修了生)
新潟薬科大学大学院(×3)
ブルボン(×2)
理研食品
全薬工業
新潟県環境衛生研究所
ジャパンフーズ
オランダ屋
マルイ
マルシン食品
(2006年度卒業・修了生)
新潟県医師会
森永乳業
サンプラネット
一正蒲鉾
雪国まいたけ(×2)
たいまつ食品
すかいらーく
一小
ウェルパーク
マルシン食品
ひらせいホームセンター
(2007年度卒業・修了生)
新潟薬科大学大学院
静岡県立大学大学院(×2)
越後製菓
ブルボン
森永乳業
伊藤忠飼料
雪国まいたけ
佐藤食品
片山食品
白石食品
大庄
佐藤商事
藤田製作所
三幸
(2008年度卒業・修了生)
ブルボン
越後製菓
燕市役所
上野食品
ショクザイ新潟
マルイ
服部コーヒーフーズ
栃木銀行
風見
TYOプロダクションズ
(2009年度卒業・修了生)
新潟薬科大学大学院
ブルボン
雪国まいたけ
キタカタ
原田乳業
セイヒョー
伏見蒲鉾
佐川急便
食品機能科学・食品分析科学教室
研究室テーマ
イベント報告
研究業績
スタッフ
卒業生
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卒業・修了生の進路