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石黒先生が、本学着任前から取り組んでいた

「甘味受容体における甘味認識部位の特定に関する研究（東大との共同研究）」

PlosOne “Characterization of the Modes of Binding between Human Sweet Taste Receptor and

Low-Molecular-Weight Sweet Compounds” が

　新潟日報新聞

　NHK（新潟地方版）

　Yahooニュース

に取り上げられました。

狩り! @ 新発田　おいしく苺をいただきました。