この分野を選んだ理由

私は、食品に関する会社で働きたいと考えていました。好きな分野をより詳しく専門的に学びたいと思い、食品科学コースがある新潟薬科大学を選びました。

新潟薬科大学で学んでいること

化学と生物を中心に、「食」に関する様々なことを学んでいます。卒業研究では、今まで学んだことの復習や、より詳しい内容を学び、研究に活かしています。実験設備や学習に集中できる環境が整っているおり、研究や就職活動で悩んでいるときは先生方が親身に考えて下さいます。

これから叶えたい夢

食品企業で品質管理の仕事をし、安心・安全な食品を作るのはもちろん、事前に不良品を出さないような工夫で食品ロスの削減に貢献することが目標です。また、将来的には商品開発にも携わりたいと考えています。

進路選択のアドバイス

新潟薬科大学の応用生命科学科には、コース選択があるため好きな分野をより詳しく学べます。2年時後期からの選択のため、具体的な将来像が決まっていない人でも、「食品・環境・バイオ・教育」に興味がある人にはおすすめです！

(2019年当時)