新潟薬科大学 応用生命科学部
食品機能学研究室

Faculty of Applied Life Sciences
Laboratory of Food Function

第22回抗加齢医学会総会のランチョンセミナー講演

松本先生が第22回抗加齢医学会総会 ランチョンセミナー「カシスによるアンチエイジング」にて講演を行いました。
講演タイトルは「カシスアントシアニンの血流改善効果」です。
アントシアニンの特徴的な機能性であるNO(一酸化窒素)を介した平滑筋の弛緩作用による眼の毛様体筋の弛緩効果などの臨床試験報告例とともに、当研究室で実施しているラットの摘出大動脈を用いた血管弛緩作用について、アントシアニンの作用機序に関する新たな知見を紹介しました。


2022年6月19日