日本農芸化学会2016年度大会に参加しました | 食品・発酵工学研究室 / 環境微生物学研究室

平成28年3月27日から30日にかけて、札幌市の札幌コンベンションセンターで開催された日本農芸化学会2016年度大会に参加しました。本研究室からは、以下の5演題のポスター発表を行いました。

「固化剤濃度および呼吸機能関連遺伝子が大腸菌のコロニー形成に及ぼす影響」（発表者：M1　伊藤君）
「65℃の熱処理で枯草菌胞子の不活性化を可能にする圧力処理条件」（発表者：M1　平澤君）
「出芽酵母Saccharomyces cerevisiae における高圧ストレス応答に寄与するミトコンドリア機能の解析」（発表者：博士研究員　野村さん）
「米麹（糀）の抗酸化活性と関連する機能性化合物の探索」（発表者：産官学研究支援職員　中島さん）
「Poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyhexanoate) (PHBH)を分解するメタン発酵プロセスの構築と微生物群集構造（発表者　重松）

　皆さん、参加者の先生方からいろいろなご質問やコメントを受けて、有意義な学会だったかと思います。夜の部も毎晩大変盛り上がったようで（笑）、お疲れ様でした。（重松）　

2016年4月7日