お米研究の第一線で活躍中の、本学応用生命科学部 大坪 研一教授（食品・作物資源利用学研究室）のインタビュー動画が『新潟米「新之助」公式チャンネル』にて公開されました。
お米の研究者が語る新潟米「新之助」の特徴や美味しさの秘密などを科学的見地からお話ししております。

みなさん是非ご覧ください！

=========================================

新潟米「新之助」公式YouTubeチャンネル / 大坪教授インタビュー

=====================================

［関連学部］

・応用生命科学部

［詳しく知りたい・相談したい］

・個別進路相談会開催中！