お知らせ News

　11月5日(土)に新潟市中央区の新潟日報メディアシップにて本学主催の第2回目の「医療・健康講座」を行いました。今回は応用生命科学部の杉田耕一教授が「「体に良い」お茶の魅力を再発見　～農産物のブランド戦略も考えてみよう～」と題して講座を行いました。

　会場はほぼ満席となる盛況で、新潟とお茶との知られざる深い関係や、中国の漢の時代から身体に良いとされてきた古記の紹介から現在の機能性表示緑茶に至るお茶の評価に関する歴史など、杉田教授の説明に熱心に耳を傾け、講座終了後には活発な質疑もありました。

　なお、今年度の「医療・健康講座」は今回で終了となりますが、来年度以降も引き続き開催する予定としております。決まり次第本学ホームページ等にてお知らせいたします。