新潟薬科大学

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応用生命科学部 松本均教授が「明治フラクトオリゴ糖 啓発セミナー」に登壇

3月16日()に応用生命科学部 松本均教授が「明治 フラクトオリゴ糖 啓発セミナー~ニューノーマル時代の新常識 フラクトオリゴ糖で変わる巣ごもり生活スタイル~」にご登壇しました。

松本教授は『フラクトオリゴ糖 入りアイス・チョコの試験結果』について発表され、ラクトオリゴ糖配合のバニラアイスとミルクチョコレートの摂取後の血糖値上昇が、小さくなることが分かったと述べました。

また、『「腸活」パワーですっきりボディへ~おこもり時間でも“燃やして・ためない”カラダ新常識~』をテーマにしたディスカッションでは、人の体の腸内でも起こる「腸内発酵」について説明しました。

セミナーの様子はこちら
松本教授の研究室ホームページ

ディスカッションの様子

会場風景(オンライン形式で開催されました)

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〒956-8603 新潟市秋葉区東島265番地1
新潟薬科大学 広報室
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2021/03/29

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