新潟薬科大学

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田上町の感染症セミナーで応用生命科学部教授が講演

 2月6()、本学と連携協定を結んでいる新潟県田上町の「道の駅たがみ」の開業記念事業として第2回目の感染症セミナーが開催され、本学応用生命科学部の松本均教授が「免疫力を高める食事とは~食事で免疫力を高めてコロナを撃退~」と題して講演を行いました。参加者は、人が本来持っている免疫力と食事により摂取される乳酸菌などの獲得免疫のそれぞれの役割や、健康維持を実現するために必要な食事などについての説明に熱心に聞き入り、講演終了後は多くの質問等もあり、有意義なセミナーとなりました。
 なお、最終回となる第3回目の感染症セミナーは、36()に「新型コロナウィルスの現状と対策」をテーマに、医師でもある本学薬学部の青木定夫教授を講師として開催される予定です。

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2021/02/09

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