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2024年3月23日（土）-24日（日）に大阪工業大学で行われた『第34回生物試料分析科学会年次学術集会』にて優秀演題賞を受賞いたしました。

【受賞詳細】
・演　題：ラットを用いた4種類の油脂およびエルゴステロールの同時投与による体内への吸収率の比較
・発表者：桑原 直子、佐藤 眞治、中川 沙織

【受賞概要】
本学の応用生命科学部食品分析学研究室と医療技術学部臨床分析化学研究室の共同研究で、キノコに含まれ、コレステロール抑制作用などの有益な作用をもつエルゴステロールが、油脂とともに投与することで大幅に体内にエルゴステロールが吸収されるようになるという研究内容で優秀演題賞を受賞いたしました。

【参考】
・第34回生物試料分析科学会年次学術集会:https://www.abs34.jp
・食品分析学研究室：https://www.nupals.ac.jp/laboratory/6559
・臨床分析化学研究室：https://www.nupals.ac.jp/laboratory/laboratory-12917