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産学連携プロジェクトから生まれた「バターナッツかぼちゃクリームマフィン」登場!

プレスリリース特集
2025/05/12

新潟薬科大学 応用生命科学部 と石山味噌醤油株式会社様の産学連携商品開発プロジェクトから生まれた「バターナッツかぼちゃクリーム」を使用した商品が、新潟市内の人気カフェにて期間限定メニューとして登場することが決定しました!
生きた教材を活用し実社会で活躍人材を育成する新潟薬科大学社会連携教育ならではの成果の1つとなります。
お近くにお越しの際は販売期間中にぜひお店に足を運んでご賞味ください!

■販売店:Merci
■住所:新潟市中央区米山2-8-8
■商品名:お豆腐マフィン バターナッツかぼちゃクリームフレーバー
■販売期間:5/13(火)~6月中旬頃(予定)※期間限定
■販売価格:テイクアウト:350円、お豆腐マフィンセット:750円(店内飲食)
■店舗URL:https://www.merci-niigata.com/

関連リンク

・Merciホームページ
https://www.merci-niigata.com/
・応用生命科学部特設サイト
https://www.nupals.ac.jp/app/